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粗叶悬钩子果实能吃吗

粗叶悬钩子果实能吃吗

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粗叶悬钩子果实能吃吗

粗叶悬钩子果实可以食用,具有一定的营养价值。粗叶悬钩子红果营养丰富,口感甜美多汁。含有多种矿物质、多种维生素和蛋白质。矿物质有钾、钙、锌、铁、镁、硒等;维生素包括维生素B、维生素B、维生素E、维生素A等;蛋白质含量比其他水果高,且氨基酸种类多。另外,粗叶悬钩子果、茎均可入药。所以,粗叶悬钩子的果实不仅能吃,还能做一味药材入药。