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石榴籽能吃吗

石榴籽能吃吗

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石榴籽能吃吗

石榴籽可以吃。石榴籽含有维生素 C、维生素 E和红石榴多酚,它们组合在一起可以成为令人惊异的抗氧化剂,有研究表明它们比红酒和绿茶中的维生素 C和维生素 E多3倍,也多50倍。能帮助身体远离自由基,从而改善暗黄肤色,帮助排毒,延缓皮肤老化。

酸甜可口的石榴果肉,果皮中所有根花都含有丰富的植物活性成分,果皮中含有鞣质、生物碱、熊果酸等物质,具有明显的收敛作用和抑菌作用,石榴根皮中含有石榴碱类物质,有助于预防肾结石、糖尿病。

若常吃石榴,则能减少44%动脉硬化的机率,因为石榴中含有花青素和多酚成分,能强化人体血管,降低血脂胆固醇,修复损伤骨骼,降低心血管疾病的发生,还能抑制癌细胞的形成,提高人体免疫力。还有钾的另一种成分,也有助于维持体内水分平衡和血压控制。