非洲大蜗牛能吃吗？-酷吧问

非洲大蜗牛能吃吗？

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非洲大蜗牛能吃吗？

蜗牛是可以食用的。蜗牛是一种营养丰富的软体动物。从营养的角度来看，蜗牛含有大量的水、蛋白质、碳水化合物、卡路里、粗纤维、脂肪和许多氨基酸。适量食用蜗牛能有效吸收其中的营养，为人体新陈代谢提供能量。然而，应该注意蜗牛本身含有一些寄生虫的事实。如果它们没有完全煮熟，它们可能会导致寄生虫感染人体，所以它们必须在食用前煮熟。