苤蓝的功效与作用
的有关信息介绍如下:1
苤蓝中的膳食纤维含量丰富,可以促进肠胃的蠕动,减少有害物质在体内停留的时间,从而起到预防便秘以及排毒的作用。
对于习惯性便秘的患者,不妨试试多吃一些苤蓝。
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苤蓝球茎脆嫩清香爽口,营养丰富,适宜凉拌鲜食;
嫩叶营养丰富,含钙量很高,并具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。
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苤蓝中的维生素C含量比较显著,可以促进伤口愈合。
患有溃疡等人群可以尝试多吃一些苤蓝,对缓解疼痛、促进愈合有一定的辅助作用。
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苤蓝含有维生素、矿物质元素等,可以提高人体的免疫力,降低受到疾病侵害的危险。