江湖悠悠葱油饼别称是什么？

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葱油饼别称是支公饼。

1、别称典故：晋朝高僧支遁喜欢旅游，每次出行都会带上一些撒着葱花的饼。由于支遁被人们尊称为支公，也便有了“支公饼”的别称。

2、变迁：后来茶圣陆羽在支公饼的基础上进行改良创造，将其当做品茶之余的点心，便有了后世的葱油饼。

3、配方：小麦*3、葱*1