花甲的功效与作用

花甲的功效与作用

花甲的功效与作用是增进食欲、补充营养，花甲属于生活中比较常见的一种海鲜类食品，营养价值较为丰富，在生活中可以吃一些。

花甲可以制作成麻辣的或者是酱香的味道，特别是在炎热的夏季，如果出现了食欲不振以及胃口不佳的表现，通过适当吃一些花甲可以起到辅助开胃的功效，如每次吃10-20个，有助于增进食欲。花甲中还含有丰富的矿物质以及蛋白质，同时具有多种微量元素，包括钙、磷、镁、铁、锌等，通过适当吃一些花甲，可以为身体补充钙等营养成分。

花甲也属于一种低脂肪、高蛋白的食物，适当吃一些还可以辅助避免身体的胆固醇偏高，能够辅助改善蛋白质缺乏引起的乏力、浮肿等症状。如果是对海鲜过敏的人群，则应避免吃花甲，否则会导致皮肤瘙痒、起红疹等不适。

在吃花甲的时候，需要全面地煮熟、煮透，避免吃半生不熟的花甲，容易对胃肠道造成刺激，可引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生，还可能会引起寄生虫感染。如果不小心食用了未熟透的花甲，导致出现上述不适症状，建议及时到医院的消化内科就诊，进行视诊等检查，以明确具体情况。平时需要在饮食上做到荤素搭配，在制作花甲的时候，可以适当放入一些青椒，保证营养全面，避免出现营养不良的情况。