Simone鲫鱼冬瓜汤
的有关信息介绍如下：
1
冬瓜洗净，洗的时候用工具，要不冬瓜外皮的毛刺扎手，我又被扎了。
2
对切。
3
去瓤。
4
去皮，皮别扔，晒干以后留着煮冬瓜茶。
5
取约一斤冬瓜切片。
6
切葱姜。
7
鲫鱼化冻，打花刀。
8
热锅冷油。
9
油热放鲫鱼。
10
撒食盐。
11
一面定型翻面。
12
烹入白酒和陈醋。
13
放葱姜。
14
放清水。
15
盖锅盖，大火烧开，中小火炖25分钟。
16
放冬瓜。
17
中火把冬瓜炖熟。
18
放葱花和鸡精提味。
19
成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类家常菜
