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麻辣龙虾的做法

麻辣龙虾的做法

的有关信息介绍如下:

麻辣龙虾的做法

主料:

龙虾1500g

辅料:葱适量

姜100g

辣椒50g

麻椒50g

胡椒粉适量

油200g

香叶适量

料酒适量

盐适量

味精适量

糖适量

醋适量

麻辣龙虾的做法1.把龙虾清洗干净。

2.锅坐火上倒入热水。

3.倒入龙虾,盖上盖子。把龙虾焯成红色。

4.捞出备用。

5.准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。

6.锅烧热,入油。放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。

7.倒入龙虾爆炒。

8.然后加入开水。放盐、香叶、糖、醋。

9.倒入料酒,盖上盖子烧。

10.锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。