芝麻的功效与作用

芝麻的功效与作用

芝麻是一种比较常见的食物，同时它也具有着一定的药效，比如说能够达到补血养气的效果，它里面所含有的维生素也比较丰富，具有美容抗衰老的效果，快速的提升人体的免疫能力，同时对于中老年人群来说效果也比较不错，可以有效的降低胆固。

芝麻主要就是出现在中国的云贵高原地区，而现在我国种植的区域也主要分布在黄河中下游，比如说河南省的产量最多也是占据了全国产量的30%左右，而在生活中有很多人都非常喜欢吃芝麻，主要就是因为它具备着很多的作用，芝麻的功效与作用是哪些呢？

一、补血

芝麻富含铁，经常吃黑芝麻可以改善缺铁性贫血，也有利于益气。

二、美容抗衰老

芝麻富含维生素E，每100克可达50毫克，这本身就是一种很强效的抗氧化剂，能有效清除体内的自由基，有效达到滋养肌肤的作用，更能够延缓衰老。

三、提高免疫力

芝麻中含有氨基酸以及矿物质，这些物质对人体的健康来说都是非常重要的，能促进人体新陈代谢，帮助排除毒素，提高人体免疫力。

四、降低血糖

芝麻能调节人体肝糖原和肌肉糖原水平，可有效达到降低血糖的一种效果，比较适合糖尿病患者。

此外，黑芝麻中所含的不饱和脂肪酸有助于降低血液中胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。

五、补充钙元素

从营养成分上看，芝麻钙含量高，是钙含量高的食品之一，所以说要想达到补钙的效果，在生活中本身就应该多吃芝麻，另外我们也可以选择芝麻酱，效果也是比较不错的，同时还能有效的达到促进肠胃消化的效果。

六、降低胆固醇

芝麻虽然含油量很高，但含油量高达55%，但主要是不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、花生酸等，亚油酸是人体必需的脂肪酸。亚油酸能与胆固醇结合，然后被人体排出。

如果人体内缺乏亚油酸，胆固醇会与饱和脂肪酸结合，影响其积极作用，可以有效的提升新陈代谢，减少动脉粥样硬化的形成，而且还可以降低胆固醇，对于中老年人群来说是非常适合的，在生活中本身就应该多吃。