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莲藕的营养价值及功效

莲藕的营养价值及功效

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莲藕的营养价值及功效

莲藕不但可以生吃也可做菜,并且还有药用的价值,而且营养的价值也比较高。

莲藕里面含有的碳水化合物以及膳食纤维维生素和多种的矿物质,而且藕丝里面还含有粘多糖,通过食用之后可以提高身体的免疫能力,能够起到强身健体的作用。

由于莲藕性寒,还可起到清热凉血的效果。