果糖的作用

果糖的作用

果糖属于无色晶体，易溶于水，水果的浆汁和蜂蜜中大量存在果糖，能与葡萄糖结合成为蔗糖。

果糖具有良好的吸湿性，常被用于制作糕点、巧克力和糖果等视频，还具有甜度高、代谢快、不易引发蛀牙的特点，缺点在于容易诱发直肠癌，应避免过度食用。

果糖的作用

1、常被运用在医药、食品和保健产品中，主要能进一步运用在医药上，在制成结晶果糖后可以用于糖尿病人和慢性肝病患者人群身上，作为药用辅助使用。

2、还能起到解酒的作用，能够弥补因为酒精性导致的低血糖症状，还能促进体内醇的分解，在解酒的同时还可以起到维持正常血糖平衡和保肝护肝的作用。

3、果糖还可以能够给身体供给热能，相对于葡萄糖而言，果糖更加容易被身体吸收利用，更适合用来作为补充体液使用。

服用果糖的注意事项

1、患者若在短时间口服大量的果糖类食品，可能会引起患者出现腹泻腹痛的症状、

2、果糖容易引起高三酰甘油酯血疾病，因为果糖含量过多会导致肝脏中的三酰甘油酯合成量增加，患者食用时需注意量。

3、患者若大量食用果糖还可能导致非酒精性脂肪肝。