槐花的做法大全_槐花怎么做好吃_槐花的家常菜做法-美食天下

槐花的做法大全_槐花怎么做好吃_槐花的家常菜做法-美食天下

槐花炒鸡蛋的做法:

主料：槐花适量

辅料：鸡蛋七个、盐两勺

做法步骤：

1、槐花备好。

2、焯烫之后打入鸡蛋。

3、放入两勺盐，搅拌均匀。

4、平底锅放油，然后烧热六成热倒入鸡蛋液。

5、中小火煎制，等到一面定型了翻面，直到两面都定型成金黄色即可。

食疗价值：

用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。