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鸽子的营养价值

鸽子的营养价值

的有关信息介绍如下:

鸽子的营养价值

鸽子营养价值在于蛋白质含量高、脂肪含量低,是营养价值极高的美味佳肴。

鸽子当中蛋白质含量为25%左右,脂肪含量仅为0.3%,所以超过猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉。

由于脂肪含量少,对于高脂血症患者以及减肥患者都适合食用。

鸽子中蛋白质含量高属于优质蛋白,对肾功能不全患者也可以食用。