您的位置首页生活百科 黄大豆的功效与作用及食用方法 Simone 发布于 2025-08-03 14:58:59 539 阅读 黄大豆的功效与作用及食用方法的有关信息介绍如下:黄大豆具有提高智力以及促进骨骼发育等功效,能够加工成豆腐或者豆浆食用。黄大豆含有大脑所需的高品质蛋白质,黄大豆中的亚油酸可以促进神经系统发育,卵磷脂能够提高记忆力,改善大脑机能。黄大豆中所含的钙与磷可以促进骨骼发育,预防小儿佝偻病以及老年人骨质疏松症。建议消化不良患者食用,能够改善症状。